月別アーカイブ: 2017年6月

北原さんに飯田の実家来てもらい、今後の土地の活用方法について意見をもらった。 午後からは雨があがったので、下栗の里を案内した。 飯田の土地も法面だらけだが、下栗の集落は飯田とは比較にならないくらい急傾斜で、ここと比べれば … 続きを読む →

梅干しの代わりに、NHKの今日の料理のレシピに従って、”さしす漬け”を作ってみた。 さ・・・砂糖、し・・・塩、す・・・酢 作り方： １、完熟梅１ｋｇを洗って、水分を拭き取る ２、大びんに梅を入れ、以下を加える 　ザラメ（ … 続きを読む →

朝お経山の大梅を収穫した。今年は何も手入れをしていないのに良い梅がたくさん取れた。    2本の梅の木から約90kgの収穫で、厚木に36kg、啓子さんのお友達に43kgほどお分けした。 我が家の畑には大梅、中梅、小梅があ … 続きを読む →

飯田の家の入口が狭く、来客は車の出し入れに難儀している。そこでコンクリートで40cmほど路肩を拡幅した。  ▼コンクリート型枠 コンパネだけでは板がしなるので、木枠を付けてコンクリートの圧力に耐えられるようにした。 コン … 続きを読む →

元会社の同僚との飲み会で松本に行った。時間があったので久しぶりに松本の街を散歩した。お城があってきれいな街だと改めて感じた。          &nb … 続きを読む →

飯田の実家上の畑の小梅の樹が折れた。 折れた樹にたくさんの梅がなっていたので、収穫し小梅で梅酒を作ってみた。 小梅は大梅に比べて果肉が薄いので、大梅の約1.3-1.5倍の量を使う。 作り方： 小梅 1500g 氷砂糖 5 … 続きを読む →